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Salada de salmão e arandos
Preparação 10min
Total 40min
4 doses
Ingredientes
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sumo de laranja (½ unid. aprox.)40 g
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azeite50 g
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mel20 g
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gengibre em pó½ c. chá de
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Sal q.b.
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Pimenta preta q.b.
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água500 g
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lombo de salmão (150 g unid. aprox.)4
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cebolo (spring onion) cortado em fatias (0,5-1 cm aprox.)4 c. sopa de
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arandos secos (cranberries)4 c. sopa de
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sal2 pitadas de
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pimenta preta2 pitadas de
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canónigos (ver dica)200 g
Nutrição por 1 dose
Energia
489.3 kcal /
2047.2 kJ
Proteína
31.2 g
Gordura
33.3 g
Hidratos de carbono
18 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
6.3 g
Sódio
278.3 mg
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