
Dispositivos e acessórios
Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón
Preparação 15min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
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de eneldo fresco4 ramitas
-
de cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)4 ramitas
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de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)4 ramitas
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de pan rallado50 g
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de mantequilla en trozos60 g
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de agua1000 g
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de sal6 - 7 pellizcos
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de arroz basmati250 g
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de hojas de espinaca frescas250 g
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lomos de bacalao fresco (aprox. 600 g)4
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tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)4 - 6
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de nata150 g
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de maicena½ cucharadita
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de zumo de limón25 g
-
de pimienta blanca molida2 pellizcos
Nutrição por 1 ración
Energia
626 kcal /
2623 kJ
Proteína
36 g
Gordura
26.5 g
Hidratos de carbono
60.8 g
Fibra
3.5 g
Gordura saturada
15 g
Sódio
800 mg
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