Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Langostinos en salsa de piña con arroz basmati
Preparação 20min
Total 1h 15min
4 raciones
Ingredientes
-
de cacahuetes tostados sin sal50 g
Aderezo de cilantro
-
de cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)40 g
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de jengibre fresco en rebanadas de 3 mm10 g
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de aceite de oliva100 g
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cebolleta en trozos20 g
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½ cucharada de zumo de limónde zumo de lima½ cucharada
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1 cucharada mielde azúcar moreno5 g
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de sal2 - 3 pellizcos
-
de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
Arroz
-
de arroz basmati200 g
-
de agua500 g
-
de aceite de oliva½ cucharada
-
de sal½ cucharadita
Langostinos salteados y salsa de piña
-
de aceite de oliva30 g
-
dientes de ajo2
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de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)250 g
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de cebolleta en trozos100 g
-
de piña fresca en dados de 2 cm650 g
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de pimiento rojo en tiras de 1x4 cm180 g
-
de lemon grass fresco (opcional) en 2 trozos1 tallo
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de salsa de pescado2 cucharadas
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20 g de zumo de limónde zumo de lima20 g
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de azúcar moreno20 g
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de tomate concentrado20 g
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de agua150 g
-
tomates cherry en mitades10 - 12
Nutrição por 1 ración
Energia
615 kcal /
2576 kJ
Proteína
8 g
Gordura
44 g
Hidratos de carbono
45 g
Fibra
3.2 g
Gordura saturada
6 g
Sódio
204 mg
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Revista Thermomix nº 141
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