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Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons
Ingredientes
La terrine courgette et thon
-
80 g de parmesan coupé en morceaux
-
280 g de thon en boîte au naturel
-
2 gousses d'ail
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4 brins de menthe fraîche
-
800 g de courgettes coupées en fines rondelles
-
20 g d'huile d'olive
-
3 œufs
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50 g de chapelure
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2 pincées de poivre 5 baies
-
800 g d'eau
Le concassé de tomates
-
3 gousses d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
10 g de basilic frais
-
500 g de tomates coupées en huit
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3 pincées de sel
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3 pincées de poivre blanc moulu
Les tagliatelles de poivrons et chèvre
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120 g d'oignon coupé en deux
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10 g d'huile d'olive
-
1230 g d'eau
-
1 pincée de sel
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1 pincée de poivre 5 baies
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2 brins de coriandre fraîche
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300 g de poivrons jaunes taillés en lanières
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300 g de poivrons rouges taillés en lanières
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1 cube de bouillon de légumes
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300 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
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1 c. à café de sel
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200 g de fromage de chèvre en bûche coupé en tranches (2 mm)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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França
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