Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

3.9 18 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

30 g d'huile d'olive
20 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
50 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
60 g d'oignon coupé en deux
500 g de viande de veau dénervée, en morceaux (3 x 3 cm)
60 g de vin blanc sec
300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 x 3 cm)
200 g de tomates entières pelées au jus concassées
180 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pomme coupée en tranches (0,5 cm)
2 branches de romarin frais effeuillées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 417.8 mg

Proteína 28.8 g

Energia 1233.8 kJ / 294.8 kcal

Gordura 9.3 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 18.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Faciles ou créatives 60 Receitas
França

Também pode gostar...

Rôti de porc farci au basilic

1h 25min

Homard rôti et sauce au cidre

45min

Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron

2h

Crevettes cajuns

55min

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

1h 15min

Filet de poulet pizzaiola et purée de céleri-rave

1h

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

2h 25min

Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées

1h 30min

Navarin aux petits légumes

1h

Wraps concombre et saumon fumé

50min

Tarte couronne tapenade-tomate

45min

Mille-feuille de tomate et mozzarella

25min