Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois

3.8 25 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 15min
6 portions

Ingredientes

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 120 g de porto
  • 140 g de figues sèches (12 figues env.)
  • 10 g de beurre et un peu pour les ramequins
  • 600 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 500 g d'eau
  • 6 filets de poulet
  • 500 g de champignons frais variés des bois
  • 3 brins de persil frais équeutés et ciselés

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Sódio 1015.2 mg
Proteína 33.2 g
Energia 2010.8 kJ / 479.8 kcal
Gordura 20.5 g
Fibra 6.2 g
Gordura saturada 10.5 g
Hidratos de carbono 37.7 g

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