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Tarte tatin de tomate
Preparação 30min
Total 1h 10min
8 fatias
Ingredientes
-
farinha tipo 55200 g
-
manteiga cortada em pedaços100 g
-
água bem fria65 g
-
sal½ c. chá de
-
alho1 dente de
-
açúcar amarelo30 g
-
manjericão6 folhas de
-
orégãos1 c. chá de
-
azeite20 g
-
sal1 - 2 pitadas de
-
pimenta preta moída1 - 2 pitadas de
-
tomate cortado em fatias finas (1-2 mm)350 g
-
mostarda1 c. sopa de
Nutrição por 1 fatia
Energia
223 kcal /
934 kJ
Proteína
3 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
22 g
Fibra
1.7 g
Gordura saturada
7 g
Sódio
164 mg
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