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Trucha al vapor con crema de brócoli
Preparação 10min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
60 g de aceite de oliva
-
2 - 3 dientes de ajo
-
1 - 2 filetes de anchoa en aceite (opcional)
-
250 g ramilletes de brócoli
-
4 filetes de trucha con piel de aprox. 150 g cada uno, salpimentados
-
250 g de agua
-
30 g de nata agria
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
834.5 mg
Proteína
33.5 g
Energia
1414 kJ /
337 kcal
Gordura
21.8 g
Fibra
1.9 g
Gordura saturada
3.8 g
Hidratos de carbono
2.5 g
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Espanha
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