Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux de 2 cm
- 4 c. à soupe de chapelure
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 500 g de filets de lieu noir sans peau, épais et coupé en quatre
- 750 g d'eau
- 400 g de fèves fraîches ou surgelées, pelées (600 g avec la peau)
- 100 g de vin blanc, type chardonnay
- 2 brins de thym frais, effeuillés
- 1 feuille de laurier
- du sel
- du poivre moulu
- 8 tomates séchées à l'huile égouttées de leur huile (100 g)
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2235 kJ / 531 kcal
- Proteína
- 49 g
- Hidratos de carbono
- 40 g
- Gordura
- 17 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40min
Risotto au chou-fleur
45min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Saumon au chou, beurre au citron vert
45min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Le cabillaud à la crème d'érable
30min
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25min
Poulet sauce Alfredo au brocoli
30min