Poke bol coreano de ternera

Poke bol coreano de ternera

4.5 21 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 10min

4 raciones

Ingredientes

Ternera

300 g de filetes de ternera en tiras de 1 cm
20 g salsa de soja
20 g de pasta de chiles
10 g de aceite de sésamo tostado
10 g de azúcar moreno
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Aderezo

1 manzana (sin piel ni pepitas), en trozos
80 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
10 g zumo de limón
20 g de mirin
10 g salsa de soja
20 g de pasta de chiles
20 g de aceite de sésamo tostado
10 g de azúcar moreno
¼ cucharadita de pimienta negra molida
20 g de agua

Arroz y verduras

200 g de arroz jazmín

200 g de arroz basmati
1200 gramo de agua
4 pellizcos de sal
100 g de hojas de espinaca frescas en trozos
100 g de champiñones en cuartos
4 huevos

Montaje

100 g de calabacín en tiras de 4x0,5 cm
100 g de zanahoria en juliana

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1461 mg

Proteína 34.1 g

Energia 2218 kJ / 528 kcal

Gordura 17.4 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 55.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poke 8 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Poke bol de salmón y mango

40min

Rainbow poke bol

1h 20min

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30min

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

1h 5min

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

45min

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45min

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1h 20min

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5min

Poke de quinoa con salmón

45min

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45min

Poke bol hawaiano

45min

Burritos con pollo San Fernando

30min