Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

4.2 13 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

200 g de fideos orientales transparentes de soja verde (cristal o celofán)
100 g de puerro en trozos
3 huevos
50 g salsa de soja
20 g de aceite de sésamo
1 pellizco de pimienta molida
1000 g de agua
100 - 150 g de filete de pechuga de pollo sin piel en tiras de aprox. 5x50 mm
100 g de tirabeques (frescos o congelados)
100 g de zanahoria en juliana
100 g de guisantes (frescos o congelados)
½ cucharadita de sal
2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
20 g de aceite vegetal
10 g cilantro fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1090 mg

Proteína 13.3 g

Energia 1760.5 kJ / 420.8 kcal

Gordura 15.8 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 56.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 151 37 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

25min

Bibimbap burrito

45min

Pollo con salsa de sésamo

40min

Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

30min

Arroz basmati a las hierbas con pollo, cebolla y azafrán

35min

Tallarines con verduras y langostinos al curry

30min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1h

Fajitas de salchichas con cebollas y pimientos salteados

15min

Chili de carne con muffins de maíz

1h

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

45min

Arroz frito con ternera - China

50min

Burritos con pollo San Fernando

30min