Moqueca de peixe e camarão
TM6 TM5 TM31

Moqueca de peixe e camarão

4.3 (4 avaliações )

Ingredientes

  • 2 cebolas roxas, sendo 1 cortada ao meio e 1 cortada em pétalas
  • 2 dentes de alho
  • 30 g azeite de oliva
  • 20 g azeite de dendê
  • 300 g pimentão vermelho, cortado em rodelas
  • 300 g pimentão verde, cortado em rodelas
  • 600 g tomate maduro, cortado em cubos
  • 1 ½ c. chá de sal marinho
  • 600 g filés de peixe tilápia, cortados em cubos de 4 cm x 4 cm
    ou 600 g filés de peixe branco da sua prefência, cortados em cubos de 4 cm x 4 cm
  • 1 pitada pimenta do reino em pó
  • 200 g leite de coco
  • 500 g camarões médios, limpos
  • 2 ramos de coentro fresco, somente as folhas
    ou 2 ramos de salsinha fresca, somente as folhas

Nutrição
por 1 porção
Energia
1668 kJ / 399 kcal
Proteína
44 g
Hidratos de carbono
15 g
Gordura
18 g
Gordura saturada
8 g
Fibra
4 g
Sódio
308 mg

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