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Garoupa com molho e banana da terra
Preparação 20min
Total 1h 35min
6 porções
Ingredientes
-
garoupa em postas (120-200 g cada, aprox. 2 cm de espessura)6 filés de
-
sal1 ½ c. chá de
-
limão apenas o suco1
-
coentro somente as folhas6 ramos de
-
bananas da terra, cortadas em rodelas2
-
azeite de dendê10 g
-
cebola200 g
-
dentes de alho2
-
pimenta dedo de moça sem as sementes½
-
azeite de oliva30 g
-
tomate maduro cortado em cubos400 g
-
açúcar1 c. chá de
-
água50 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porção
Sódio
174 mg
Proteína
52 g
Energia
1538 kJ /
368 kcal
Gordura
12 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
1 g
Hidratos de carbono
12 g
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Brasil um país de muitos sabores - Volume 1
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