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Polenta com ragu de grão de bico
Preparação 1h 12min
Total 1h 20min
4 porções
Ingredientes
-
folhas de salsinha somente as folhas5 talos de
-
dentes de alho2
-
azeite de oliva20 g
-
cogumelos shitake em fatias200 g
-
cenoura em rodelas finas100 g
-
tomate pelado em cubos1 lata de
-
grão de bico cozido escorrido300 g
-
água1400 g
-
cominho em pó½ c. chá de
-
pimenta calabresa em flocos½ c. chá de
-
sal2 c. chá de
-
folhas de espinafre fresco100 g
-
milho de pipoca200 g
-
pimenta do reino branca em pó3 pitadas de
Nutrição por 1 porção
Energia
610 kcal /
2552.3 kJ
Proteína
25 g
Gordura
12.8 g
Hidratos de carbono
103.4 g
Fibra
20.5 g
Gordura saturada
1.6 g
Sódio
1247.6 mg
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