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Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza
4.6 164 avaliações
Preparação 10min
Total 20min
4 raciones
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Ingredientes

  • 50 g de nueces en mitades
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de mostaza de Dijon
  • 20 g de vinagre de manzana
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 500 g de agua
  • 500 g de peras con piel descorazonadas y en octavos.
  • 100 g de beicon en dados (1 cm)
  • 300 g de hojas verdes de ensalada troceadas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 702 mg
Proteína 7 g
Energia 1803 kJ / 430 kcal
Gordura 35 g
Fibra 6.3 g
Gordura saturada 9 g
Hidratos de carbono 18 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 144 51 Receitas
Espanha

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