Brócoli al limón con costra de tomillo

Brócoli al limón con costra de tomillo

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Preparação 20min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

300 g de agua
1000 g de ramilletes de brócoli
40 g de pan blanco semiduro
4 - 5 tiras de piel de limón
1 cucharadita de tomillo seco
20 g de aceite de oliva
100 g de mantequilla en trozos
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
10 g de zumo de limón
60 g de vino blanco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 277.4 mg

Proteína 6 g

Energia 948.9 kJ / 226.8 kcal

Gordura 17.7 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 9.3 g

Hidratos de carbono 13.9 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 175 61 Receitas
Espanha

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