Sandwich de pan blanco y pesto de espinacas

Name: Sandwich de pan blanco y pesto de espinacas
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 200 g de agua; 70 g mantequilla; 500 g de harina de trigo; 10 g de levadura prensada fresca; 1 cucharadita de azúcar; 1 ½ cucharadita de sal; 50 g de queso parmesano; 150 g de hojas de espinaca frescas; 1 diente de ajo; 50 g de anacardos tostados sin sal; 120 g de aceite de oliva; 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida; hojas verdes de ensalada; verduras variadas; 1 - 2 huevos duros

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Preparação 30min

Total 5h

6 raciones

Ingredientes

de agua
200 g
mantequilla en trozos
70 g
de harina de trigo
500 g
de levadura prensada fresca
10 g
de azúcar
1 cucharadita
de sal
1 ½ cucharadita
de queso parmesano en trozos
50 g
de hojas de espinaca frescas
150 g
diente de ajo
1
de anacardos tostados sin sal
50 g
de aceite de oliva
120 g
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
hojas verdes de ensalada
verduras variadas (pepino, pimiento rojo, calabacín, pimiento amarillo, aceitunas, etc...)
huevos duros en rodajas
1 - 2