
Dispositivos e acessórios
Paté de higaditos al oporto con higos
Preparação 15min
Total 5h 15min
1 unidad
Ingredientes
Gelatina
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hojas de gelatina3
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de caldo de ave75 g
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de oporto75 g
Paté de higaditos
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de vino blanco seco150 g
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hoja de laurel seca1
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de pimienta negra en grano1 cucharadita
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de higaditos de pollo300 g
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de pechuga de pollo en trozos100 g
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de mantequilla en trozos250 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta molida2 pellizcos
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de oporto20 g
Presentación
-
biscotes para servir
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de higos en rodajas150 - 200 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
2775 kcal /
11611 kJ
Proteína
85.3 g
Gordura
220.7 g
Hidratos de carbono
64 g
Fibra
6.8 g
Gordura saturada
134.2 g
Sódio
3018.7 mg
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Revista Thermomix nº 156
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