Bagels con jamón y tomate

Bagels con jamón y tomate

4.8 10 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 10min

11 raciones

Ingredientes

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (opcional)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pincelar
2 cucharaditas de semillas de sésamo para espolvorear
250 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo (opcional)
2 pellizcos de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de jamón serrano en lonchas finas
20 g de hojas de rúcula

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 485.9 mg

Proteína 7.3 g

Energia 745 kJ / 178 kcal

Gordura 7.4 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 20.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 173 36 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Fugazzeta rellena

1h

Bao buns de solomillo de cerdo

2h

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Pitas con verduras antioxidantes

1h 45min

Bollitos para la cena

1h 40min

Palitos crujientes con semillas

30min

Sticks con frutos secos y chocolate

50min

Hot dog con salchicha de pollo y salsa de tomate

2h 35min

Bastones de merluza

30min

Grisinis trenzados

2h 30min

Rollo de carne crujiente

1h

Nuggets de merluza

30min