Salada de tamboril com batatas, pimentos e molho de azeitona
TM6

Salada de tamboril com batatas, pimentos e molho de azeitona

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INGREDIENTES

  • 50 g azeitonas pretas s/ caroço
  • 80 g azeite
  • 30 g vinagre
  • 35 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
  • ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
  • 4 filetes de tamboril (200 g unid. aprox., 2 cm de espessura aprox.)
  • 1 - 2 pitadas de pimenta preta
  • Água q.b.
  • 400 g batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
  • 200 g pimento cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)

Nutrição
por 1 dose
Energia
1767 kJ / 422 kcal
Proteína
33 g
Hidratos de carbono
18 g
Gordura
24 g
Gordura saturada
3 g
Fibra
3.3 g
Sódio
681 mg

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