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Salada nórdica de couve e maçã com salmão fumado
TM6 TM5

Salada nórdica de couve e maçã com salmão fumado
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Ingredientes

  • 250 g folhas de couve lombarda s/ caule, cortadas em pedaços (5 cm aprox.)
  • 2 maçã Golden s/ casca, cortadas em pedaços
  • 2 pés de aneto só as folhas
  • 2 c. sopa de açúcar mascavado
  • 1 - 2 pitadas de sal
  • 1 - 2 pitadas de pimenta
  • 50 g azeite
  • 20 g vinagre
  • 2 c. sopa de mostarda de Dijon
  • 180 - 200 g salmão fumado (cortado em fatias finas)
  • Aneto só as folhas q.b p/ polvilhar
Nutrição
por 1 dose
Energia
168.9 kcal / 706.8 kJ
Proteína
6.7 g
Gordura
9.9 g
Hidratos de carbono
13.5 g
Fibra
2.6 g
Gordura saturada
1.5 g
Sódio
316.7 mg

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