Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

4.1 22 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

180 g de gruyère en morceaux (2 cm)
1 gousse d'ail
500 g de poireaux en morceaux (3 cm)
5 brins de thym, frais effeuillé
20 g d'huile d'olive
600 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
4 tranches de pain (par ex. pain paysan, d’env. 80 g)
4 c. à soupe de vin blanc
160 g de jambon cuit en lanières (1 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 30.1 g

Energia 2143 kJ / 512 kcal

Gordura 23 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Velouté de tomates

35min

Soupe de potiron

35min

Quiche poireaux-lard

1h

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40min

Soupe de légumes

25min

Velouté de tomates et de courges

25min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40min

Soupe de blettes au gingembre avec truite

40min

Risotto aux épinards et asperges

40min

Soupe de carottes façon moro

1h 45min

Velouté orange-courge

35min

Soupe aux asperges et à l'aneth

25min