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Piza com base de beringela e curgete low carb

Piza com base de beringela e curgete low carb
4.9 41 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 15min
24 unidades
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Ingredientes

  • queijo Emmental
    100 g
    100 g queijo mozarela curado
  • cebola
    80 g
  • dentes de alho
    2
  • cenoura
    80 g
  • azeite mais q.b. p/ pincelar
    30 g
  • tomate em pedaços
    400 g
  • orégãos
    1 c. chá de
  • malagueta
    ½
  • sal mais q.b. p/ temperar
    1 c. chá de
  • beringela pequena (280 g aprox.) cortada em rodelas (1,5 cm aprox.)
    1
  • curgete média (600 g aprox.) cortada em rodelas (1,5 cm aprox.)
    1
  • Pimenta q.b. p/ temperar
  • alcaparras p/ guarnecer
    40 g
  • salmão fumado cortado em tiras p/ guarnecer
    50 g
  • linguiça cortada em rodelas finas p/ guarnecer
    50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Proteína 3 g
Energia 217 kJ / 52 kcal
Gordura 4 g
Fibra 1 g
Hidratos de carbono 2 g

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