Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
100
g queijo Emmental
ou 100 g queijo mozarela curado - 80 g cebola
- 2 dentes de alho
- 80 g cenoura
- 30 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
- 400 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de orégãos
- ½ malagueta
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 1 beringela pequena (280 g aprox.) cortada em rodelas (1,5 cm aprox.)
- 1 curgete média (600 g aprox.) cortada em rodelas (1,5 cm aprox.)
- Pimenta q.b. p/ temperar
- 40 g alcaparras p/ guarnecer
- 50 g salmão fumado cortado em tiras p/ guarnecer
- 50 g linguiça cortada em rodelas finas p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 217 kJ / 52 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
- Gordura
- 4 g
- Fibra
- 1 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Noodles de legumes com molho de atum
35 min
Lasanha de curgete low carb
45 min
Salada de quinoa com bimis e molho tahini
25 min
Rolos de beringela com presunto
50 min
Noodles de curgete com molho de castanha do Brasil
4h 5min
Strudel de cogumelos, feta e espinafres
1h 45 min
Bolinhos de curgete e camarão com iogurte
30 min
Salada de beterraba com halloumi
15min
Canelones de beringela com creme de salmão e espinafres
1h 10 min
Tomate recheado com curgete, atum e hortelã
30 min
Fritata de legumes
45 min
Salada de camarão com legumes crocantes
40 min