Menu pais e filhos: Koftas de vitela, batata e curgete com limão

Menu pais e filhos: Koftas de vitela, batata e curgete com limão

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Preparação 30min
Total 55min
4 doses

Ingredientes

  • alho
    5 dentes de
  • salsa
    14 - 16 pés de
  • coentros
    3 pés de
  • hortelã só as folhas
    2 pés de
  • sumo de limão (1 unid. aprox.)
    50 g
  • azeite mais 4-5 c. de sopa de azeite p/ fritar
    20 g
  • cominhos em pó (opcional)
    ½ c. chá de
  • pão de véspera
    35 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • ovo
    1
  • farinha
    1 c. sopa de
  • carne de vitela picada
    450 g
  • água
    500 g
  • batata cortada em cubos (2-3 cm aprox.)
    650 g
  • curgete cortada em fatias (1,5 cm aprox.)
    500 g
  • sal
    1 - 2 pitadas de
Puré de batata, curgete e carne (3 frascos para crianças de 1-2 anos de idade)
  • azeite
    10 g
  • água (ajuste a gosto)
    30 g
Puré de batata, curgete e carne (3 frascos para crianças de 2-3 anos)
  • azeite
    1 fio de

Nutrição por 1 dose

Energia 496.3 kcal / 2075.5 kJ
Proteína 32.8 g
Gordura 23.8 g
Hidratos de carbono 33.5 g
Fibra 7.8 g
Gordura saturada 6 g
Sódio 962.8 mg

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