Pão recheado com tomate seco, azeitonas e pesto de manjericão
TM6

Pão recheado com tomate seco, azeitonas e pesto de manjericão

4.7 (3 avaliações )

INGREDIENTES

Massa

  • 540 g água
  • 18 g fermento de padeiro fresco, esfarelado
  • 560 g farinha
  • ½ c. chá de açúcar
  • 30 g manteiga cortada em pedaços
  • 2 c. chá de sal
  • 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
    ou 1 c. chá de ácido ascórbico em pó (ver dica)

Pesto de manjericão

  • 80 g queijo parmesão cortado em pedaços
  • 25 g pinhão cru
  • 1 dente de alho
  • 40 g folhas de manjericão
  • 75 g azeite
  • 1 c. chá de sal

Montagem

  • Farinha q.b. p/ polvilhar
  • 50 g azeitonas pretas ou verdes cortadas em rodelas, mais q.b. p/ decorar
  • 50 g tomate seco, em azeite cortado em pedaços, mais q.b. p/ decorar

Nutrição
por 1 dose
Energia
1534.4 kJ / 366.5 kcal
Proteína
10.6 g
Hidratos de carbono
47.6 g
Gordura
15.1 g
Gordura saturada
4.2 g
Fibra
2.9 g
Sódio
0.4 mg

Esta e mais de 3000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas