Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Macaron al cioccolato
Preparação 45min
Total 24h
40 pezzi
Ingredientes
Ganache di cioccolato
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi120 g
-
di panna (min. 30% di grassi)110 g
-
di burro morbido25 g
Macaron
-
di zucchero250 g
-
di mandorle pelate140 g
-
di amido di mais20 g
-
di cacao amaro in polvere15 g
-
110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)110 g
Nutrição por 1 pezzo
Energia
80 kcal /
334 kJ
Proteína
2 g
Gordura
5 g
Hidratos de carbono
8 g
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Dolci tentazioni
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Itália
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