Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy
Preparação 15min
Total 3h 15min
6 portions
Ingredientes
Yorkshire puddings
-
milk100 g
-
plain flour140 g
-
sea salt½ tsp
-
cold water100 g
-
eggs4
Roast beef with wholegrain mustard crust
-
vegetable oil plus extra to grease20 g
-
onion cut into wedges (4 cm)200 g
-
celery cut into pieces (3 cm)100 g
-
carrot cut into pieces (3 cm)100 g
-
red wine4 tbsp
-
roast beef (e.g. rib roast, rump and sirloin - see Tips)2000 - 3000 g
-
sea salt to season1 - 2 pinches
-
ground black pepper to season1 - 2 pinches
-
fresh thyme leaves only1 sprig
-
water650 g
-
wholegrain mustard1 tbsp
-
tomato paste20 g
-
Chicken stock paste (see Tips)2 tsp
-
Worcestershire sauce1 - 2 dashes
-
broccolini trimmed2 bunches
-
asparagus trimmed2 bunches
-
plain flour30 g
-
VEGEMITE® (optional)1 tsp
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
997 mg
Proteína
120.4 g
Energia
3986.9 kJ /
949.3 kcal
Gordura
36.5 g
Fibra
5.9 g
Gordura saturada
12.3 g
Hidratos de carbono
29.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais Informações
Também pode gostar...
Yorkshire puddings
3 Std. 40 Min
Rhubarb crumble
45 Min
Roast beef with Yorkshires and gravy
3 Std. 15 Min
Guinness beef pies
2 Std. 15 Min
Lemon caper butter
10 Min
Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers
40 Min
Whitebait fritters
35 Min
Rosemary and eschalot gravy
30 Min
Beer batter fish
40 Min
Traditional sausage rolls
50 Min
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15 Min
Hollandaise
15 Min