Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés
Ingredientes
La garniture
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700 g d'oignons coupés en quatre
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70 g beurre
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30 g huile d'olive
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50 g d'eau
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4 belles pommes de terre (env. 220 g chacune), coupées en deux dans le sens de la longueur
-
1 c. à café de sel
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30 g de caramel liquide
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1 pincée de poivre moulu
La farce à la viande
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50 g d'oignon
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20 g d'huile d'olive
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150 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf
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1 pincée de sel
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30 g de vin blanc
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50 g de fromage râpé
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
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