Risotto aux herbes et aux coques

Risotto aux herbes et aux coques

4.0 9 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
90 g de vin blanc sec
100 g d'échalotes coupées en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto
300 - 600 g d'eau pour verser au total 700 g de liquide
1 cube de bouillon de légumes
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
½ bouquet de persil frais ciselé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 12 g

Energia 1556 kJ / 368 kcal

Gordura 7 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix® n°14 68 Receitas
França

Também pode gostar...

Lotte à la diepoise

40 min

Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

1 godz.

Petit salé aux lentilles

1 godz. 35 min

Tartelette bavaroise poire et caramel

4 godz. 5 min

Colin aux asperges et pâtes à lasagne

35 min

Mijoté de lotte aux épices

50 min

Risotto de sarrasin aux champignons

1 godz. 15 min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55 min

Fondue de lotte au curcuma

35 min

Œufs cocotte aux cèpes

35 min

Piquillos à la morue

1 godz. 30 min

Moules à la sauce chorizo

1 godz.