Gratin d'asperges à l'appenzeller

Gratin d'asperges à l'appenzeller

4.4 74 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
800 g d'asperges blanches nettoyées et coupées en deux
40 g de beurre coupé en dés, et 5 g pour le plat à gratin
40 g de farine de blé
400 g de lait
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
du sel
du poivre moulu
150 g d'Appenzeller râpé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19 g

Energia 1630 kJ / 390 kcal

Gordura 27 g

Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°10 64 Receitas
França

Também pode gostar...

Paupiettes de veau au céleri et au camembert

1h 40min

Asperges et sabayon à l'estragon

1h

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1h 30min

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

1h 30min

Quiche endive, moutarde et camembert

1h 30min

Quiche à l'endive et au lard

1h 15min

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45min

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2h 15min

Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté

1h

Endives au jambon

1h 15min

Endive au jambon et au gorgonzola

50min

Endives au jambon gratinées au comté

13h