Dispositivos e acessórios
Macarons roscón de Reyes
Preparação 40min
Total 3h
10 unidades
Ingredientes
Polvo de cítricos
-
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
Almendra y azúcar glas
-
100 g de almendra molida (no casera)
-
80 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)
Para desengrasar el vaso
-
300 g de agua
-
50 g de vinagre
Merengue italiano
-
70 g de azúcar
-
10 g de agua
-
10 g de agua de azahar
-
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
-
1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (amarillo)
Formado y horneado
-
2 cucharadas de azúcar
-
20 - 30 g de fruta escarchada (en trocitos de 3-4 mm)
Relleno
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
2 cucharadas de azúcar glas
-
10 g de agua de azahar
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 unidad
Sódio
21 mg
Proteína
3.3 g
Energia
834 kJ /
199 kcal
Gordura
12.2 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
4.8 g
Hidratos de carbono
19.1 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Especial roscones
16 Receitas
Espanha
Espanha
Revista Thermomix nº 146
75 Receitas
Espanha
Espanha
Também pode gostar...
Lápices de galleta
1h 30min
Bizcochitos en tarro con plátano y chocolate
1h 30min
Pink velvet cake
7h 20min
Árbol de Navidad con fruta natural
3h 20min
Ojos ensangrentados
4h 30min
Suspiros de bacalao
30min
Pissaladiere
1h
Magdalenas
1h
Milhojas de chocolate y caramelo
2h
Caracolas de hojaldre con gorgonzola
45min
Churros
60h
Granizado de café con nata montada
6h 20min