Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

4.5 72 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

25 g de beurre
1 branche de céleri coupée en morceaux
800 g de bulbes de fenouil coupés en morceaux
150 g de pommes de terre coupées en dés
1 cube de bouillon de légumes
800 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 - 4 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3 g

Energia 466 kJ / 112 kcal

Gordura 6 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les soupes 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Velouté de poivron rouge

35min

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35min

Crème d'endive au colombo

30min

Soupe froide pomme-betterave

30min

Houmous de betterave

15min

Velouté glacé aux petits pois

40min

Velouté de panais à l'huile de noisette

55min

Soupe de concombre à la menthe

15min

Purée de panais aux vapeurs d'orange

40min

Velouté onctueux de panais et châtaigne

40min

Velouté poivron rouge-citron vert

20min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10min