
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 5 feuilles de menthe fraîche ciselées
- 5 brins de ciboulette fraîche ciselés
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 60 g d'oignons nouveaux
- 1000 g d'asperges vertes épluchées si nécessaire et coupées en tronçons
- 20 g d'huile d'olive
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- Nutrição
- por 1 portions
- Energia
- 322 kcal / 1337 kJ
- Proteína
- 14.5 g
- Gordura
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 10.8 g
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