Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

4.5 230 avaliação

Preparação 5min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

700 g di acqua
700 g di polpo fresco
1 scalogno
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g olio extravergine di oliva
250 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porzioni

Proteína 91.3 g

Energia 2489 kJ / 959 kcal

Gordura 43 g

Hidratos de carbono 55.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Secondi di pesce 50 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Moscardini al limone

30min

Polpo con patate alla salentina

1h 10min

Calamari alla marchigiana

35min

Insalata di polpo con dressing al lime

1h

Polpo su farinata di ceci

5h

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1h 10min

Capesante in crosta di pistacchi

30min

Polpo in rosso

35min

Seppie in zimino

40min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min