Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier

4.5 70 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

2 gousses d'ail
1 oignon jaune coupé en deux
20 g d'huile d'olive
800 g collier d'agneau coupé en dés
250 g de vin blanc sec
1 cube de bouillon de volaille
70 g de concentré de tomate
1 bouquet garni (thym, persil, laurier sauce)
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de carottes nouvelles taillées en bâtonnets (env. 3 cm)
200 g de navets de printemps
200 g de haricots verts frais équeutés et coupés en trois
200 g de petits pois frais écossés (env. 400 g avec la cosse)
8 oignons grelot
200 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 30 g

Energia 1802 kJ / 430 kcal

Gordura 23 g

Fibra 23 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mitonnés tradition 10 Receitas
França

Mitonnés tradition 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Lapin marengo

1h

Osso-buco

1h 20min

Navarin d'agneau printanier

1h 25min

Gibelotte de lapin

1h 35min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20min

Mijoté d'encornet aux cornilles

5h 15min

Sauté de veau aux pleurotes

1h 5min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1h 30min

Veau Marengo

55min

Navarin d'agneau

1h 15min

Blanquette de veau vapeur

1h 10min