Rollo de chocolate

Rollo de chocolate

4.7 20 avaliações
Preparação 55min
Total 3h 15min
8 raciones

Ingredientes

Bizcocho plancha
  • 70 g de harina de repostería
  • ½ cucharadita de levadura química en polvo
  • 140 g de azúcar
  • 3 huevos
Relleno
  • 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 80 g de nata (mínimo 30% de grasa)
Montaje
  • 200 g de chocolate con leche para postres en trozos
  • 1 - 2 cucharadas de grageas de chocolate
  • 1 - 2 cucharadas de fideos de chocolate
  • 1 - 2 cucharadas de bolitas multicolores

Nutrição por 1 ración

Energia 386 kcal / 1616 kJ
Proteína 6 g
Gordura 18.1 g
Hidratos de carbono 50.5 g
Fibra 2.5 g
Gordura saturada 10.5 g
Sódio 72.6 mg

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