Risoto com romã, queijo azul e conhaque

Risoto com romã, queijo azul e conhaque

3.5 4 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

queijo parmesão cortado em pedaços
40 g
chalota
30 g
manteiga
30 g
arroz p/ risoto 14-15 minutos de tempo de cozedura (ver dica)
320 g
conhaque
50 g
romã (1 unid. aprox.) (ver dica)
260 g
água
820 g
sal
1 ½ c. chá de
queijo azul cortado em cubos (1 cm aprox.)
120 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1 mg

Proteína 16.5 g

Energia 2382.8 kJ / 569.5 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 11.3 g

Hidratos de carbono 76.8 g

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