Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

4.6 16 avaliações
Preparação 15min
Total 1h
8 raciones

Ingredientes

Sorpresas de pollo
  • aceite
  • 2 - 3 pellizco de sal
  • 8 espárragos verdes
  • 8 filetes de contramuslos de pollo sin piel ni hueso
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 8 langostinos grandes crudos enteros
Guarnición de cebollitas
  • 250 g de cebollitas francesas peladas
  • 150 g de agua
  • 120 g de vino blanco
  • 50 g de vino Pedro Ximénez
  • 60 g de azúcar moreno
  • 10 g de mantequilla
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de concentrado de caldo de carne (Bovril®)

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 ración

Sódio 559.5 mg
Proteína 12.3 g
Energia 723 kJ / 173 kcal
Gordura 7.2 g
Fibra 0.7 g
Gordura saturada 2.3 g
Hidratos de carbono 11.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...