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Ensalada de cebada perlada con salsa de yogur
Preparação 10min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
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de agua500 g
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de cebada perlada250 g
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de aceite de oliva15 g
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de sal4 - 6 pellizcos
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de queso feta desmenuzado50 g
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de cebollino fresco picado1 ramillete
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de rabanitos en rodajas finas100 g
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de tomates cherry multicolores en mitades150 g
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pepino en dados½
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de maíz en conserva dulce en grano140 g
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diente de ajo (opcional)1
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de yogur natural desnatado200 g
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de mostaza10 g
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de miel10 g
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de vinagre15 g
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de zumo de limón10 g
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de pimienta molida2 - 3 pellizcos
Nutrição por 1 ración
Energia
258 kcal /
1083 kJ
Proteína
9 g
Gordura
7 g
Hidratos de carbono
38 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
2 g
Sódio
627 mg
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