Carpaccio de remolacha

Carpaccio de remolacha

4.3 4 avaliações

Preparação 15min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

300 g de remolacha cruda pequeñas o en trozos de 4,5 x 5,5 cm
250 g de calabacín con piel, en trozos de 5 cm
250 g de mozzarella fresca escurrida, en trozos
4 chorritos de aceite de oliva virgen extra
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
hojas de albahaca fresca

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 40 mg

Proteína 3.9 g

Energia 284 kJ / 68 kcal

Gordura 5.1 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 1.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Crema verde de verduras

45min

Brócoli asado con pesto de rúcula

30min

Crema de kale

50min

Carpaccio de champiñones

25min

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

15min

Galette de calabacín y tomate

1h 30min

Ensalada de zanahoria rallada

10min

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30min

Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

15min

Crema de calabaza y manzanas al curry

40min