Rollo de carne crujiente

Rollo de carne crujiente

4.6 14 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

50 g de queso parmesano en trozos
110 g de pan duro
10 g de aceite de oliva
200 g de crème fraîche
20 g de zumo de limón
50 g de mostaza
10 g de cebollino fresco picado
150 g de cebolla en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de dados de beicon ahumado
800 g de carne picada mixta
1 huevo
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de agua
100 g de vino blanco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 817 mg

Proteína 24.8 g

Energia 1780 kJ / 425 kcal

Gordura 31.5 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 12.1 g

Hidratos de carbono 10.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Carnes y aves - Al horno 18 Receitas
Espanha

Descubre Thermomix® Sensor 222 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tarta trenza rellena de cerdo

40min

Pastel de queso con jamón y brócoli

45min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1h

Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones. Judías verdes y arroz de coliflor

45min

Gratinado de patata

1h 10min

Pastel de pollo al estilo italiano

2h

Rollo de pechuga de pollo con chimichurri

1h

Empanadillas de maíz y beicon

2h 30min

Fugazzeta rellena

1h

Croque Madame

30min

Pollo a la pizzaiola con pasta fresca

30min

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45min