Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
Preparação 20min
Total 1h 20min
6 unidades
Ingredientes
Ensalada de lombarda y zanahoria
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100 g de nueces peladasde cacahuetes fritos salados100 g
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de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)10 - 12 ramitas
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de lombarda en trozos de aprox. 4-5 cm100 g
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de zanahoria en rodajas50 g
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de aceite de sésamo tostado20 g
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de azúcar moreno10 g
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de guindilla seca desmenuzada¼ de cucharadita
Masa
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de agua175 g
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de levadura prensada fresca10 g
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de sal2 - 3 pellizcos
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de azúcar moreno10 g
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de harina de trigo350 g
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de aceite de girasol10 g
Panceta salteada
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dientes de ajo2
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de jengibre fresco en rodajas finas30 g
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de cebolla roja en juliana100 g
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de aceite de girasol20 g
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azúcar moreno20 g
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de panceta fresca de cerdo sin corteza, en trozos de 2-3 cm600 g
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de cinco especias chinas en polvo1 cucharadita
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de vino blanco100 g
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de salsa de soja100 g
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de agua50 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
711 kcal /
2976 kJ
Proteína
32 g
Gordura
39 g
Hidratos de carbono
55 g
Fibra
5.1 g
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