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Pollo y chirivías con crema al limón (Cocción lenta)
Preparação 10min
Total 1h 50min
4 raciones
Ingredientes
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de pechuga de pollo sin piel en dados de 3 cm600 g
-
de chirivías en dados de 3 cm200 g
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de zumo de limón80 g
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de nata (35% de grasa)200 g
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pastilla de caldo de pollo1
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diente de ajo1
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de agua300 g
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de sal1 pellizco
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yemas de huevo2
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de maicena20 g
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de pimienta molida2 pellizcos
-
de perejil fresco picado1 cucharada
Nutrição por 1 ración
Energia
412 kcal /
1730 kJ
Proteína
38.5 g
Gordura
21.5 g
Hidratos de carbono
14.5 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
13 g
Sódio
751.3 mg
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