Pollo y chirivías con crema al limón en cocción lenta

Pollo y chirivías con crema al limón en cocción lenta

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Preparação 10min

Total 1h 50min

4 raciones

Ingredientes

600 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 3 cm
200 g de chirivía en dados de 3 cm

200 g de zanahorias, en dados de 3 cm
80 g zumo de limón
200 g de nata (35% de grasa)
1 pastilla de caldo de pollo
1 diente de ajo
300 g de agua
1 pellizco de sal
2 yemas de huevo
20 g de maicena
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 751.3 mg

Proteína 38.5 g

Energia 1730 kJ / 412 kcal

Gordura 21.5 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 14.5 g

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