Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter

Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter

4.3 12 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

hazelnuts
50 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
water
1700 g
Brussels sprouts outer leaves removed, halved
400 g
fine sea salt or to taste
2 tsp
olive oil plus 1 Tbsp
1 tsp
orecchiette pasta (or any dried short pasta eg. penne)
320 g
ground black pepper or to taste
½ tsp
unsalted butter diced
120 g
fresh sage leaves
6
lemon cut in wedges, for garnishing
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1129 mg

Proteína 20 g

Energia 3003 kJ / 718 kcal

Gordura 41 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 73 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calendar 2022 12 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30min

Root Vegetable Korma with Basmati Rice; Garlic Naan Bread and Pickled Red Onions

1h 35min

Beetroot Falafel; Sumac-spiced Houmous; Tomato Pomegranate Salad with Perfect Pitta

1h 20min

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40min

Pear and Goat's Cheese Parcels

40min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2h

Carrot and Peanut Bake

55min

Stuffed Butternut Squash with Feta

1h 50min

Mushroom Parmentier

1h 10min

Dahi Wali Macchi (Haddock Baked in Yoghurt)

50min

Mixed Pepper, Courgette and Goat's Cheese Tart

1h 40min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2h