Pilaf de arroz selvagem com porco

Pilaf de arroz selvagem com porco

3.9 13 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 10min
4 doses

Ingredientes

  • azeite
    40 g
  • dente de alho
    2
  • cachaço de porco desossado ou pedaços de carne de porco, s/ nervo e s/ osso, cortados em cubos (3 cm), secos com papel de cozinha
    500 g
  • paprika
    4 - 6 pitadas de
  • cenoura cortada em pedaços
    200 g
  • salsa só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
    30 g
  • cebola cortada em lâminas
    250 g
  • arroz selvagem
    300 g
  • concentrado de tomate
    30 g
  • água
    700 g
  • cominhos em pó
    ½ c. chá de
  • ameixa seca s/ caroço
    40 g
  • salva fresca só as folhas
    5 g
  • coentros só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
    10 g

Nutrição por 1 dose

Energia 696 kcal / 2917 kJ
Proteína 36 g
Gordura 28 g
Hidratos de carbono 68 g
Fibra 10 g
Gordura saturada 8 g
Sódio 181 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...