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Sopa de espargos com hambúrgueres de frango e legumes a vapor
Preparação 20min
Total 55min
4 doses
Ingredientes
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batata cortada em cubos (1-2 cm aprox.)325 g
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cebola50 g
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peito de frango cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)500 g
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colorau½ c. chá de
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sal1 c. chá de
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alho em pó1 pitada de
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chalota1
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espargos cortados em pedaços500 g
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água600 g
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caldo de galinha caseiro1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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cenoura cortada em palitos150 g
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espinafres descongelados150 g
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azeite mais 2 c. de sopa p/ fritar30 g
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aneto só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer3 pés de
Nutrição por 1 dose
Energia
408.8 kcal /
1710 kJ
Proteína
32.5 g
Gordura
6.8 g
Hidratos de carbono
27.8 g
Fibra
7 g
Gordura saturada
19.5 g
Sódio
1022.5 mg
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