Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 garlic cloves
- 50 g onions
- 100 g olive oil
- 200 g mixed peppers, cut in pieces (2 cm)
- 200 g mixed beans, frozen (e.g. flat green beans, lima beans, navy beans)
- 100 g courgettes, cut in pieces (2 cm)
- 100 g green asparagus, cut in pieces (3 cm)
- 50 g carrots, sliced
- 100 g canned crushed tomatoes
- 1 ½ tsp salt
- 1 pinch dried rosemary, chopped
- ½ tsp sweet paprika
- 1 - 2 pinches saffron threads
- ½ tsp yellow food colouring powder (paella colorant) (opcional)
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 700 g vegetable broth
- 300 g short-grain rice
- 1 - 2 artichokes, trimmed, cut in eights (opcional)
- 2 fresh button mushrooms, sliced
- 1 lemon, cut in wedges, for serving
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2044 kJ / 490 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 63 g
- Gordura
- 21 g
- Fibra
- 5 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Spinach, Tomato And Cheese Lasagne
2h 45 min
Lentil Moussaka
3h 30 min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 min
Soy bolognese
40 min
Spinach and tomato quiche
1h 45 min
Lentil moussaka
2h 20min
Vegetarian Chilli
35 Min
Lentil moussaka
3h 30 min
Nut bolognese
35 Min
Creamy carrot and lentil soup
35 Min
Vegetarian Chili
50 min
Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts
1 godz.