Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 200 g green asparagus (approx. 1 bunch)
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 440 g water
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 2 tbsp olive oil
- 180 g Arborio rice
- 160 g dry white wine
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- 2 - 3 tsp butter, to serve (optional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2715.2 kJ / 649 kcal
- Proteína
- 15.8 g
- Hidratos de carbono
- 80.1 g
- Gordura
- 23 g
- Gordura saturada
- 7.7 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sódio
- 295.4 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Beetroot risotto
35min
Risotto with lemon, thyme and feta
30min
Pearl barley risotto with asparagus
1h 5min
Mushroom risotto
30min
Basil pesto
10min
Ratatouille
40 Min
Minestrone
40 Min
Risotto verde
45 Min
Spinach and ricotta patties with tomato sauce
30min
Ricotta dumplings with napoli sauce
55min
Pasta e fagioli (Pasta and beans)
40 Min
Milanese risotto
25min