Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Vegetable curry with cauliflower couscous
Preparação 20min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
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cauliflower cut into florets600 g
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cumin seeds2 tsp
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coriander seeds3 tsp
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black peppercorns to taste½ - 1 tsp
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chilli powder1 tsp
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ground turmeric¼ tsp
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garlic cloves3
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brown onion cut into halves200 g
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vegetable oil30 g
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coconut milk400 g
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water130 g
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sweet potato cut into cubes (4 cm)500 g
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Kent pumpkin cut into cubes (4 cm)500 g
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sea salt plus extra to taste½ tsp
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roasted unsalted cashew nuts plus extra to serve50 g
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broccolini trimmed and cut into quarters100 g
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snow peas cut into halves50 g
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fresh baby spinach leaves80 g
-
ground black pepper to taste
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natural yoghurt150 g
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fresh coriander leaves only, for garnishing4 sprigs
Nutrição por 1 portion
Energia
396 kcal /
1663.3 kJ
Proteína
11.1 g
Gordura
23.6 g
Hidratos de carbono
29.3 g
Fibra
11.6 g
Gordura saturada
11.7 g
Sódio
454.8 mg
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