Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)

Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)

3.9 13 avaliações

Preparação 35min

Total 1h 20min

4 raciones

Ingredientes

250 g de champiñones frescos laminados
60 g de aceite de oliva
30 g de vinagre de arroz
80 g salsa de soja
40 g de aceite de sésamo
2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
300 g de quinoa en grano
220 g de cebolla en octavos
130 g de zanahorias en rodajas de 1-2 cm
1 diente de ajo
750 g de agua
1 cucharadita de sal
½ - 1 cebolla roja
1 pepino (aprox. 150 g)
12 tomates cherry
4 - 8 espárragos verdes

100 g de edamame
160 g de granos de maíz dulce fresco
120 - 150 g de espinacas baby frescas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1754.1 mg

Proteína 19 g

Energia 2668 kJ / 637 kcal

Gordura 31.6 g

Fibra 11.1 g

Gordura saturada 4.4 g

Hidratos de carbono 75.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Come bien y vive mejor 71 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ensalada tex-mex de quinoa y pollo

30min

Quinoa con guisantes y pesto de almendra

25min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Bol de quinoa con ternera

1h 30min

Pasta con tomates cherry, emperador y queso feta

40min

Quinoa cocida (Cocción de arroz)

30min

Cocción arroz basmati (400 g)

35min

Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

30min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Poke de quinoa y seitán

1h

Ensalada de quinoa y judías negras

50min

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

1h